Monat: Juni 2016

Oh Du leckere Süßkartoffel

Nachdem ich vor kurzem schon einen leckeren Süßkartoffel-Auflauf hatte war klar, dass ich mit denen noch was leckeres anstellen muss 😉 Also gab es eine bunt gemischte Asia-Pfanne mit Süßkartoffeln. Echt lecker! Zutaten: 2 Süßkartoffeln 1 Paprika Karotten Zucchini Bambussprossen gemischtes Asia-Gemüse Kokosmilch Curry-Paste Soja-Sauce Gemüse klein schneiden und mit ein klein wenig Gemüsebrühe und der Kokosmilch dünsten. Bambussprossen und… Read more →

Rote Beete Auflauf

Ein Versuch war es wert! Ich bin momentan auf der Suche nach den verschiedensten vegetarischen Gerichten und versuche hier auch etwas Abwechslung rein zu bringen. Da mir selbst manchmal die Ideen ausgehen, hatte ich dieses Mal einen Freund befragt und ein leckeres Rezept mit Roter Beete bekommen. Also ich fand es lecker… Die Kinder haben sich sogar lieber auf das… Read more →