Kategorie: FamilyFastFood

7 Tage die Woche, 365 Tage und jeden Einzelnen haben die Kinder HUNGER!!! Meine Essensideen richten sich an alle Mütter, die mehr wie eine Dose Ravioli erwärmen wollen, aber auch keine Muse haben das Gemüse als Kunstwerk darzustellen oder ins eigene Gewürzbeet zu tänzeln. Also erwartet bitte keine riesen Kochkunst, sondern seht das ganze hier einfach nur als “Ahhh stimmt, dass könnte ich mal wieder machen!” Bereich.

LowCarb Pizza – WIRKLICH lecker

  Es gibt ja so Gerichte, die man immer und immer wieder kocht oder Nudelgerichte schmecken irgendwie auf einmal alle gleich. Mir hängt mein eigenes Essen (vor allem die Nudelgerichte) gerade echt aus dem Hals heraus. Ich war auf der Suche nach etwas anderem und das bitte OHNE Nudeln! Und dann hat sich da irgendwie LowCarb eingeschlichen. Bis vor kurzem… Read more →

Schnelle Spätzle-Pfanne

Ja ich weiß… Mein FamilyFastFood-Bereich lag etwas brach. Aber ich muss gestehen, dass ich in den letzten Wochen wirklich unfassbar unkreativ und lustlos in der Küche war. Heute habe ich aber mal wieder was für die Liebhaber der schnellen Küche 😉   Zutaten: Spätzle Speckwürfel Champignons Zwiebeln & Knoblauch körniger Frischkäse Schmelzkäse   Speck, Zwiebeln und Knoblauch anbraten, Champignons kurz… Read more →

Schafskäse-Pasta

“Lisa, was möchtest Du heute essen?” “Nudeln mit Schafskäse!” Nach dem etwas aufwendigeren Rezept von letzter Woche gibt es heute also wieder ein RuckZuck-Rezept 😉 Sieht sehr unspektakulär aus, ist dafür aber super lecker!   Zutaten: 1 Packung Schafskäse 1 Glas gegrillte Paprika 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel Pasta Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden und mit etwas Öl der gegrillten Paprika… Read more →

Schlanke Carbonara

Ich sage es direkt vorweg: Schnell ist anders 😉 Aber das Rezept kann ich Euch nicht vorenthalten, weil es einfach soooo lecker ist! Das Rezept habe ich aus dem Buch “Jamies Superfood für jeden Tag”. Ich koche eigentlich eher ungern aus Kochbüchern, aber dieses habe ich bei meiner Schwester entdeckt und habe es mir mal für ein paar Inspirationen ausgeliehen.… Read more →

Oh Du leckere Süßkartoffel

Nachdem ich vor kurzem schon einen leckeren Süßkartoffel-Auflauf hatte war klar, dass ich mit denen noch was leckeres anstellen muss 😉 Also gab es eine bunt gemischte Asia-Pfanne mit Süßkartoffeln. Echt lecker! Zutaten: 2 Süßkartoffeln 1 Paprika Karotten Zucchini Bambussprossen gemischtes Asia-Gemüse Kokosmilch Curry-Paste Soja-Sauce Gemüse klein schneiden und mit ein klein wenig Gemüsebrühe und der Kokosmilch dünsten. Bambussprossen und… Read more →